轉知～115年「輔導食品製造業者強化安全衛生基礎數位課程」：食安管理數位學習課程，請踴躍報名。
【課程緣起】
食品安全是企業永續經營的根基，然而在實務運作中，許多食品從業人員面對的挑戰並非缺乏制度，而是制度與現場之間的落差，為協助業者強化食安管理能力，本系列課程以實務操作與常見問題解析為核心，藉數位學習提供專業且易於理解的內容，協助業者建立完善的管理系統，全面提升組織的食安韌性與持續改善能力。
【簡章下載】點我下載
【主辦單位】衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】財團法人台灣食品產業策進會
【參加對象】食品製造業者
【辦理方式】食策會 食品業數位學習平台
【課程時數】
- 於單一場次開放時間內，完成結訓條件者，包含課前測驗、課程影片觀看累計至少8小時、課後測驗及滿意度調查問卷，即核發8小時衛生講習時數。
- 若未於單一場次開放時間內完成上述結訓條件，本會將依實際培訓情形辦理結算，並於課後一個月內以電子郵件寄送電子上課證明
【課程場次】本系列課程候補成功機率低，如遇候補建議改報其他尚有名額的場次。
| 場次 | 課程開放時間 | 點擊下方各場次 連結報名 |
|---|---|---|
| 1 | 8月10日(一)至8月23日(日) | 報名連結*已額滿 |
| 2 | 8月24日(一)至9月6日(日) | 報名連結*已額滿 |
| 3 | 9月7日(一)至9月20日(日) | 報名連結*已額滿 |
| 4 | 9月21日(一)至10月4日(日) | 報名連結*已額滿 |
| 5 | 10月5日(一)至10月18日(日) | 報名連結 |
| 6 | 10月19日(一)至11月1日(日) | 報名連結 |
| 7 | 11月2日(一)至11月15日(日) | 報名連結 |
【課程主題】
| 項次 | 課程主題 | 講師 |
| 1 | 食品中異物的控管 | 嘉南藥理大學保健營養系 王明雄助理教授 |
| 2 | 如何運用績效目標持續改善 | 李黎津 食品技師 |
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食品工廠清潔消毒實戰課-乾式及濕式清潔 | 藝康企業股份有限公司 施昱甯 食品技師 |
| 4 | 讓演練真正發揮作用：強化危機處理與應變能力 | 屏東科技大學食品科學系 羅之綱 副教授 |
| 5 | 食品設備衛生設計案例討論 | 財團法人食品工業發展研究所 陳禹銘 副主任 |
| 6 | 工廠健檢：如何透過內部稽核找出管理漏洞 | 劉吉齡 顧問 |
| 7 | 採購與供應鏈管理實務 | 高雄師範大學 許瀞尹 副教授 |
| 8 | 品保制度的設計：表單建立與追溯追蹤 | 高雄師範大學 許瀞尹 副教授 |
【注意事項】
- 請於報名截止日(課程前一週)前完成報名，若報名額滿，將提前截止。
- 若因故未能參與，請務必於開課前一週聯繫本會取消，以利釋出名額及後續作業。
- 主辦單位與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
- 每場次達成結訓條件者，核發8小時衛生講習時數。本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】，核備時間約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
- 報名成功後，系統將自動發送 E-mail 通知。請務必確認 E-mail 之正確性，如未收到 E-mail 確認信件，請與本會聯繫。
- 開課前三天，將以 E-mail 方式提供「線上說明會平台連結」、「平台操作手冊」及「一組帳號/密碼」。
- 若於開放期間內未達結訓條件，在開放時間結束後，累計之上課時間、帳號與密碼會同步失效，亦不可與其他場次併用。
- 本次說明會所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。
- 本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
【活動聯絡】
許馨云 專員 / 02-2752-1006 #318 / hsuhy@tfif.org.tw
王芝淋 專員 / 02-2752-1006 #302 / wangcl@tfif.org.tw
劉家穎 專員 /02-2752-1006 #306 / liujy@tfif.org.tw
